Suppen / Brodi

 

RIndsuppe mit Nudeln oder Frittaten

Clear soup with noodles or sliced pancake

 

Minestrone (Gemüsesuppe)

Vegetable soup

 

ParmesanSuppe

Parmesan  soup

 

 

Vorspeisen / Anti Pasti

 

Caprese (Tomaten und Büffel Mozzarella)

Caprese  (tomatoes and mozzarella di buffalo)

 

Proscuttio San Daniele mit Oliven und getoastetem Brot
Proscuttio San Daniele with olives and toasted bread

 

Scampi in pikanter Tomatensauce mit Polenta und Blattspinat

scampi in tomato sauce with polenta and spinach

 

Jakobsmuscheln al forno  (gratiniert)

Scallops al forno

 

Gebr.  Radicchio di treviso in Speck gerollt

mit Preiselbeerbalsamico
Fried Radicchio treviso rolled in bacon with cranberry balsamico

 

Nudeln / Paste

 

Lasagne Bolognese

Lasagne bolognese

 

Tagliatelle mit Sauce Bolognese                                                                                   
Tagliatelle with sauce Bolognese

 

Spaghetti mit Cocktail Tomaten und Basilikum                                                        
Spaghetti with Cocktail tomatoes and basil

 

Steinpilzrisotto

Risotto with Porcini

 

 

Beilagen / Contorni

(Wahlweise zu den Hauptspeisen im Preis enthalten)
(Optional for main dishes in price included)

 

Bratkartoffeln
Fried potatoes

 

Gebratenes Gemüse der Saison
Grilled Vegetable of the season

 

Polenta
Polenta

 

Gemischter oder Grüner Salat (gross oder klein)                            
Mixed or Green salad (big or small)

 

Hauptspeisen / Secondi

 

Italienischer Salatteller mit Prosciutto San Daniele,

Mozzarella, Eiern
Italian Lettuce plate with Prosciutto San Daniele, Mozzarella, Eggs

 

HÜHNERBRUSTROULADE MIT Pistazien gefüllt
dazu im Apfelessig gekochtem Radicchio di treviso
Chicken roulade filled with pistachio on boiled Radicchio di Treviso

 

Tagliatta von der Entenbrust auf Balsamico

mit karamelisierten Äpfeln

Filet of the canard on Aceto Balsamico with caramelized apples

 

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln
Escalope Viennese from the pork with parsley potatoes

 

Frico di Montasio mit Gänseleber und Waldpilzen (gebratener Käse)

Frico di Montasio with goose liver and mushrooms (fried cheese)

 

Lammrippe  in der Sesamkruste mit Preiselbeer sauce

Rib of the Lamb in a sesame coating with Cowberry sauce

 

Gegrilltes Rindsfilet auf Ruccola und Parmesan
Grilled beef filet slices with Ruccola and Parmesan

 

Im Ganzen gegrillte Forelle
Grilled trout in whole

 

Saiblingfilet gebraten auf Honig-Ingwer Sauce
mit italienischer Kräuterbutter
Roasted filet of Char on Honey-ginger sauce with italian herbage butter

 

Lachsforellenfilet mit Oliven und Kapern überbacken
Salmon trout au gratin with olives and caper

 

 

Desserts / Dolci

 

Apfelstrudel mit Vanillesauce
Apple strudel with vanilla sauce

 

Tiramisu

Tiramisu

 

Mit Schokolade gefüllter Amarettoknödel

auf warmen Preiselbeeren                                                                                 
Amaretto dumpling filled with chocolate on hot cowberries

 

 

 

Getränke

 

Alkoholfrei

Mineralwasser                                                         

Fruchtsaft (Apfel, Orange, Johannisbeere)                                

Fruchtsaft gespritzt                                           

Pago (Multivitamin, Pfirsich)                              

Coca Cola, Fanta, Sprite                                     

Spezi (½Fanta, ½ Cola)                                           

Soda Zitron                                                                 

Cola Light                                                                    

Almdudler                                                                   

Eistee (Zitron, Pfirsich)                                        

Tonic / Bitter Lemon

                                                                                           

Heisse Getränke

Kleiner Brauner                                                                                                               

Grosser Brauner                                                                                                            

Verlängerter                                                                                                                    

Cappuccino                                                                                                                          

Café Latte                                                                                                                            

Heisse Schokolade                                                                                                         

Tee (Verschiedene Sorten)                                                                                        

Tee mit Rum

                                                                                                                                                    

Nespresso Café

Nespresso Ristretto  - Kleiner schwarzer / Brauner
Starke, Intensive Mischung von Arabicas und eine Spur Robusta

 

Nespresso Espresso Forte – Grosser Schwarzer / Brauner
starke CHarakter, säuerliche Note

 

Nespresso Espresso Leggero  – Grosser Schwarzer / Brauner
Dunkel geröstete Bohnen mit erwünschten Bitterkeit

 

Nespresso Lungo Forte – Grosser Schwarzer / Brauner
Eine  temperamentvolle Kombination verschiedener Herkunft

 

Nespresso Lungo Leggero - Kleiner schwarzer / Brauner
Duftende, milde Mischung mit Jasminnote aus Ostafrika

 

Nespresso Decafinato Espresso – Grosser Schwarzer / Brauner
Koffeinfreie Mischung aus Südamerika mit Kakaonote

 

Nespresso Decafinato Lungo - Kleiner schwarzer / Brauner

Koffeinfreie Mischung feiner Arabicas mit Röstnote

 

Aperitif

Prosecco mit Mangomus

Prosecco with Mango PURRÉE

 

Prosecco mit Granatapfelmus

Prosecco with Pomegranate PURRÉE

 

Aperol Gespritzt mit Prosecco                                        
Sparkling Aperol Prosecco

 

Friulano - Weingut Schiopetto                                           
friulanische Aperitifwein (Ehemals Tokaj)
Aperitif wine from Friuli

 

Bier vom Fass

Trumer Pils                         

Radler                                   

Weizengold

                                                   

Offene Weissweine

G`spritzter

                                                   

Grüner Veltliner            
Gerhard Markowitsch

 

2008 Riesling                       
Rosenberger

 

2008 Chardonnay             
Rosenberger

 

2008 Chardonnay             
Livio Felluga

 

2006 Vintage Tunia            
Jermann

 

Offene Rotweine

G`spritzter

                                                   

Blauer Zweigelt              
Gerhard Markowitsch

 

Blaufränkisch                  
Gerhard Markowitsch

 

2007 Vertigo                        
Livio Felluga

 

2006 Merlot Vistorta     
Conte Brandolini